Salada de rúcula com tomate confit da casa,presunto Parma,crótons e parmesão finalizando ao molho Famiglia Bressani (aceto balsâmico,azeite,mel, sal e pimenta do reino)

Salada de alface com tomate confit da casa,presunto Parma,crótons e parmesão finalizando ao molho Famiglia Bressani (aceto balsâmico,azeite,mel, sal e pimenta do reino).

Massa fresca com recheio Ragú blend de carne bovina e suína e queijo mozzarella.

Massa fresca com recheio blend nobre de queijos: mozzarella de búfala, mozzarella Scala®, parmesão maturado e bechamel de gorgonzola.

Filé mignon recheado com queijo prato da Serra da Canastra®, coberto por molho de tomate e parmesão ralado, assado na brasa. Acompanha spaguetti massa fresca grano duro, ou insalata.

ESCOLHA O MOLHO DO SPAGUETTI:

º Pomodoro
º Burro Di Salvia