Pizza Clássica
PIZZE TRADICIONALE LONGA FEMENTAÇÃO, PIZZA NAPOLETANA CLÁSSICA. Todas as nossas pizzas são feitas com farinha CAPUTO 00 100% italiana e longa fermentação, sendo assim temos um produto final muito leve e mais saboroso.
TOMATE PELATI CIAO SAN MARZANO, fazem nosso delicioso molho e mozzarella Bella Búfala®, produzida na região.
COMA COM AS MÃOS, SABOREIE NOSSAS PIZZAS COMO NA ITÁLIA.
CALZONE, Todos os sabores também nesta opção.
BORDA VESÚVIO, borda generosamente recheada com catupiry puro em forma de vulcão. R$ 19,00
SEM GLÚTEN, acréscimo de R$ 14,00
ZERO LACTOSE, acréscimo de R$ 16,00 Todos os sabores também nesta opção.
Para saborear a maravilhosa borda oferecemos uma porção do nosso molho de TOMATE PELATI CIAO SAN MARZANO.
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MONTI E COLLINE (NOVIDADE) R$ 98,00Salame Milano, molho de tomate italiano, mozzarela de bufala fresca Bella Búfala®, manjericão, Funghi Porcini, Gorgonzola e parmesão Scala.
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PIZZOLI PARMA E RUCOLA TARTUFO R$ 94,00Stracciatella Bella Búfala®, Presunto Parma Ceratti®, rucola, tomate grape confit e mel trufado.
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MARGHERITA R$ 61,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala® e manjericão
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CALABRESE R$ 67,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, linguiça calabresa, azeitonas pretas italianas, orégano siciliano e cebola roxa (OPCIONAL)
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MOZZARELA R$ 56,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, e orégano siciliano
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LOMBO AO CREME R$ 77,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, lombo canadense, catupiry® e orégano siciliano
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PORTOGHESE R$ 77,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, ovos, presunto cozido, cebola®, orégano siciliano e azeitonas pretas italianas
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QUATTRO FORMAGGI R$ 85,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano siciliano
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MARINARA R$ 56,00molho de tomate, alho fatiado®, orégano siciliano e manjericão
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MAIALE BELLO R$ 77,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, farofa de pancetta defumada, stracciatella Bella Búfala® (recheio da burrata) e salsinha
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AMATRICIANA R$ 84,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, pancetta defumada, pimenta calabresa, orégano siciliano parmesão e manjericão
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CAPRESE R$ 77,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, pesto genovese, tomate grape confit, parmesão e manjericão
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FAMIGLIA BRESSANI PORCINI e TARTUFO R$ 107,00mozzarella Bella Búfala®, Funghi Porcini, TRUFA NEGRA ITALIANA e parmesão ralado
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ESCAROLLA AIOLI R$ 77,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, escarola ao alho e óleo e pancetta
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PARMA E RUCOLA R$ 97,00mozzarella Bella Búfala®, presunto Parma, rucola, tomate cereja assado
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PEPERONI R$ 83,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, Pepperoni, azeitonas pretas italianas, cebola roxa, parmesão, orégano siciliano e melaço de cana (opcional)
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ROMANA R$ 98,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, ALICHE ITALIANO AGOSTINHO RECCA® e orégano siciliano.
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ROMANA COM ESCAROLA R$ 109,00molho de tomate, escarola, mozzarella Bella Búfala®, ALICHE ITALIANO AGOSTINHO RECCA® e orégano siciliano.
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RUCOLA R$ 67,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, rúcula e tomate grape confit.
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ZUCCHINE R$ 67,00molho de tomate, mozzarella Bella Búfala®, abobrinha marinata al aglio, orégano siciliano e parmesão
